Ayer fuí por primera vez a una calçotada, un calçot, viene a ser como una mezcla entre cebolla tierna y ajo tierno, es muy popular en Catalunya, sobretodo en la población de Valls, pero lo mejor de los calçots es la salsa con la que se comen, el Xató.
Los calçots se cocinan o preparan a la barbacoa, y normalmente se hacen fiestas o concentraciones para comer calçots, las "calçotades" que vendría a ser como una "costillada" pero a la vegetariana, con calçots. Bueno, a lo que iba, ayer domingo me hinche a comer calçots...
Fue en una calçotada que se celebraba en el barrio de 9 barris de Barcelona, la convocatoria tenia un caracter critico festivo, critico con la especulación inmobiliaria, y la imposibilidad a acceder a jovenes y no jovenes a un vivienda digna. Pero bueno la mayoría fuímos ahí para comer calçots... jejeje
Vamos a la ración friki del post... resulta que lo más divertido de una calçotada es como se comen los calçots... si eres un buen friki/a y tienes en cuenta que son unas hortalizas alargadas y cilindricas que te has de comer alzando al brazo y metiendotelas todas en la boca, se te vendran a la cabeza dos imagenes, la primera y más facilona, es la de imaginarte que el calçot en realidad sea una p*lla (la palabra esta censurada de ahí el *, porque si no pondría polla... ouch! ya lo he dicho) y que alguien se la este comiendo... Habitualmente las mozas buenorras que tienes en la mesa de al lado. Pero bueno, no nos vamos a contentar con esto así que como buenos frikis/as que debemos ser pensaremos un poquillo más y... a que nos puede recordar, pues a esto...
Los calçots se cocinan o preparan a la barbacoa, y normalmente se hacen fiestas o concentraciones para comer calçots, las "calçotades" que vendría a ser como una "costillada" pero a la vegetariana, con calçots. Bueno, a lo que iba, ayer domingo me hinche a comer calçots...
Fue en una calçotada que se celebraba en el barrio de 9 barris de Barcelona, la convocatoria tenia un caracter critico festivo, critico con la especulación inmobiliaria, y la imposibilidad a acceder a jovenes y no jovenes a un vivienda digna. Pero bueno la mayoría fuímos ahí para comer calçots... jejeje
Vamos a la ración friki del post... resulta que lo más divertido de una calçotada es como se comen los calçots... si eres un buen friki/a y tienes en cuenta que son unas hortalizas alargadas y cilindricas que te has de comer alzando al brazo y metiendotelas todas en la boca, se te vendran a la cabeza dos imagenes, la primera y más facilona, es la de imaginarte que el calçot en realidad sea una p*lla (la palabra esta censurada de ahí el *, porque si no pondría polla... ouch! ya lo he dicho) y que alguien se la este comiendo... Habitualmente las mozas buenorras que tienes en la mesa de al lado. Pero bueno, no nos vamos a contentar con esto así que como buenos frikis/as que debemos ser pensaremos un poquillo más y... a que nos puede recordar, pues a esto...
Mierda, y yo aún sin catarlos (los calçots, claro)
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